Posteado por: julibcn | 21 junio, 2011

Para comer: ¡serpiente!

Pues sí, en el sitio donde estábamos trabajando, cerca de Guangzhou se enorgullecían de las zonas rurales colindantes, así que nos llevaron a comer a un sitio peculiar, donde Cristo perdió la alpargata. Como pone en el título, está claro que comimos serpiente, de tierra por cierto, que es parecida al pollo pero con muchísimos más huesos. Te tiras media hora para comer 50 gramos de carne.


Lo que decía, no es el comer serpiente (que ya la había probado anteriormente en más de una ocasión), es la puta parafernalia que le hacen a los turistas aquí:
1) Te acercas a la jaula y eliges una (no sé cuál de las que se ve en las fotos)
2) Un tipo mete la mano y hace como que pelea (¡uy! ¡qué peligroso!)
3) El corta el cuello, y sangra sin control
4) Le corta la cola e intenta quitar el veneno o algo así
5) Empieza a pelarla y hay sangre como un paritorio
6) La corta y la pasa a la cocina

Muy sangriento, con la intención de reirse de los guiris (que nos llaman ‘laowai’).

Luego nos metieron en una cabaña en medio del bosque, rodeado de miles de animales y empezaron a servir comida. Encima, una chica vino con un móvil a enseñarnos a mí y a otro guiri (éste era australiano) las gallinas, para ver cuál queríamos comernos. Le dije que daba igual, que tampoco tenía que darnos el espectáculo para comer un poco de pollo. La comida estaba muy buena, aunque la bebida no tanto.

¿Por qué no estaba buena la bebida? Pues porque la bebida tradicional de la zona es VINAGRE DE MANZANA. ¿Os podéis imaginar comer pollo, champiñones, cacahuetes y lo que pongan con vinagre de manzana. Todos con la cara del Fary comiéndose un limón 😀 Y encima me miran raro por pedir una botella de agua fría, estando a 40 grados.

 

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